Füstölt kolbászok

Füstölt kolbászaink válogatott, 100%-ban magyar alapanyagokból készülnek. A gondosan előkészített húsokat pihentetjük, majd családi receptúránk alapján, prémium minőségű fűszerekkel ízesítjük.

A fűszerezést követően a kolbászokat természetes bélbe töltjük, majd ismét pihentetjük, hogy az ízek megfelelően összeérjenek. Ezután hagyományos, lassú keményfa füstölési eljárással készítjük el őket, amely során a természetes füst fokozatosan járja át a terméket.

A füstölést követő pihentetés tovább gazdagítja az ízeket és kialakítja a kolbász jellegzetes aromáját, kellemes állagát és harmonikus ízvilágát.

A hagyományos technológia, a családi receptúra, a türelem és a több generáció szakértelme garantálja, hogy füstölt kolbászaink a magyar húsipari hagyományok méltó képviselői legyenek, és kiváló minőségükkel a családi asztal kedvelt termékei maradjanak.